淶源縣成功舉辦了一場(chǎng)主題為‘共建食安淶源，共享健康生活’的食品安全宣傳周活動(dòng)。與往年不同的是，本次活動(dòng)創(chuàng)新性地將‘互聯(lián)網(wǎng)安全服務(wù)’的理念與實(shí)踐深度融入宣傳體系，構(gòu)建了線(xiàn)上線(xiàn)下聯(lián)動(dòng)的‘食品安全+網(wǎng)絡(luò)安全’雙防線(xiàn)，為提升公眾安全素養(yǎng)、推動(dòng)社會(huì)治理現(xiàn)代化提供了新范式。
一、 宣傳周活動(dòng)：筑牢食品安全線(xiàn)下陣地
本次食品安全宣傳周活動(dòng)內(nèi)容豐富、形式多樣。在縣城中心廣場(chǎng)及主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)，市場(chǎng)監(jiān)管、衛(wèi)生健康、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門(mén)聯(lián)合設(shè)立了宣傳咨詢(xún)臺(tái)，通過(guò)懸掛橫幅、擺放展板、發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)演示等方式，向過(guò)往群眾普及《食品安全法》、食品選購(gòu)常識(shí)、預(yù)防食物中毒、識(shí)別假冒偽劣食品等知識(shí)。專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)答疑解惑，并結(jié)合本地實(shí)際，重點(diǎn)講解了野生菌食用、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、餐飲衛(wèi)生等貼近生活的安全議題。活動(dòng)還組織了‘食品安全知識(shí)進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園、進(jìn)企業(yè)’系列講座，確保宣傳觸角延伸到社會(huì)各個(gè)角落，有效提升了全民食品安全意識(shí)。
二、 互聯(lián)網(wǎng)安全服務(wù)：賦能食品安全線(xiàn)上監(jiān)管與科普
宣傳周期間，‘互聯(lián)網(wǎng)安全服務(wù)’的引入成為最大亮點(diǎn)，主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：
- 智慧監(jiān)管平臺(tái)展示：活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了智慧監(jiān)管體驗(yàn)區(qū)，向公眾展示了‘互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶’監(jiān)管系統(tǒng)。通過(guò)大屏幕，市民可以實(shí)時(shí)查看部分接入餐飲單位后廚的加工操作過(guò)程，了解監(jiān)管部門(mén)如何利用物聯(lián)網(wǎng)、視頻AI分析等技術(shù)，遠(yuǎn)程監(jiān)控食品制作關(guān)鍵環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)非現(xiàn)場(chǎng)智能化巡查。這增強(qiáng)了監(jiān)管透明度，也提振了公眾消費(fèi)信心。
- 網(wǎng)絡(luò)謠言辟謠與科普：針對(duì)網(wǎng)絡(luò)上層出不窮的食品安全謠言，宣傳周專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)了‘網(wǎng)絡(luò)謠言粉碎機(jī)’板塊。通過(guò)官方微信公眾號(hào)、短視頻平臺(tái)等渠道，以圖文、短視頻等生動(dòng)形式，及時(shí)發(fā)布權(quán)威科普信息，澄清諸如‘塑料紫菜’、‘棉花肉松’等不實(shí)傳言，引導(dǎo)公眾科學(xué)辨識(shí)網(wǎng)絡(luò)信息，避免被誤導(dǎo)，營(yíng)造清朗的網(wǎng)絡(luò)食品安全環(huán)境。
- 在線(xiàn)便民服務(wù)與追溯：推廣了‘食安淶源’APP及小程序，市民可通過(guò)手機(jī)便捷查詢(xún)食品經(jīng)營(yíng)單位許可信息、抽檢結(jié)果，部分產(chǎn)品還可掃描二維碼實(shí)現(xiàn)源頭追溯。暢通了網(wǎng)絡(luò)投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)公眾利用互聯(lián)網(wǎng)手段參與社會(huì)監(jiān)督，形成共治共享格局。活動(dòng)還特別強(qiáng)調(diào)了在享受網(wǎng)絡(luò)訂餐、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等新業(yè)態(tài)便利時(shí)，需注意保護(hù)個(gè)人信息、選擇正規(guī)平臺(tái)、核對(duì)商家資質(zhì)等互聯(lián)網(wǎng)安全消費(fèi)知識(shí)。
三、 融合成效與未來(lái)展望
此次將互聯(lián)網(wǎng)安全服務(wù)理念融入傳統(tǒng)食品安全宣傳，實(shí)現(xiàn)了‘1+1>2’的效果。一方面，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)拓展了宣傳的廣度與深度，使信息傳遞更高效、互動(dòng)性更強(qiáng)、監(jiān)管更智能；另一方面，食品安全領(lǐng)域的嚴(yán)謹(jǐn)要求也反向促進(jìn)了本地互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)在真實(shí)性、權(quán)威性方面的提升，共同守護(hù)了人民群眾‘舌尖上的安全’和‘指尖上的安全’。
淶源縣將繼續(xù)深化食品安全治理與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的融合，計(jì)劃在數(shù)據(jù)共享、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、信用體系建設(shè)等方面進(jìn)一步探索。例如，構(gòu)建跨部門(mén)食品安全大數(shù)據(jù)平臺(tái)，利用人工智能分析風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)；加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)的規(guī)范與安全服務(wù)保障；持續(xù)開(kāi)展面向不同年齡群體的數(shù)字化安全素養(yǎng)教育等。
淶源食品安全宣傳周與互聯(lián)網(wǎng)安全服務(wù)的有機(jī)結(jié)合，是順應(yīng)數(shù)字化時(shí)代發(fā)展的必然選擇，也是推進(jìn)社會(huì)治理精細(xì)化、智能化的重要體現(xiàn)。這不僅是為期一周的集中宣傳活動(dòng)，更是構(gòu)建長(zhǎng)效、立體、智慧化安全防護(hù)體系的起點(diǎn)。通過(guò)持續(xù)努力，必將為淶源人民創(chuàng)造一個(gè)更加安全、放心、可靠的食品消費(fèi)與網(wǎng)絡(luò)生活環(huán)境，切實(shí)增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
